Jamonero Lucena Plegable – Base de Haya Natural o Haya Lacado en Wengué | Jamonero Giratorio 360° Fabricado en España

El Jamonero Lucena Plegable de Jamoneros Abellán es un soporte diseñado para ofrecer comodidad, estabilidad y versatilidad durante el corte de jamón. Este modelo pertenece a la gama intermedia, combinando materiales de alta calidad con soluciones técnicas que mejoran la experiencia de corte tanto para aficionados exigentes como para profesionales.

Fabricado íntegramente en Murcia (España), este jamonero destaca por su cabezal giratorio 360°, sistema plegable integrado y base de madera maciza de haya, disponible en dos acabados: haya natural o haya lacada en wengué.

Cabezal giratorio 360° para mayor comodidad

Una de las características más destacadas del Jamonero Lucena Plegable es su cabezal giratorio 360°, que permite girar el jamón sin necesidad de retirarlo del soporte.

Gracias a este sistema, es posible cambiar fácilmente la posición de la pieza durante el corte, facilitando el acceso a todas las partes del jamón y mejorando la ergonomía del cortador. Este mecanismo permite trabajar con mayor comodidad y precisión durante todo el proceso.

Sistema plegable para fácil transporte y almacenamiento

El modelo Lucena incorpora un sistema abatible integrado que permite plegar la estructura sobre la base una vez finalizado el uso.

Este sistema reduce considerablemente el tamaño del jamonero, facilitando su almacenamiento en espacios reducidos y su transporte, sin comprometer la estabilidad ni la firmeza cuando se encuentra en posición de trabajo.

Base de madera de haya maciza: dos acabados disponibles

La base está fabricada en madera de haya en una sola pieza, un material reconocido por su gran resistencia, estabilidad estructural y durabilidad. Este tipo de madera es ampliamente utilizado en utensilios gastronómicos por su capacidad para soportar esfuerzos mecánicos sin deformarse.

Este modelo está disponible en dos acabados distintos para adaptarse a diferentes estilos:

Haya Natural

Un acabado claro y natural que resalta la belleza de la madera y aporta un estilo cálido y tradicional, ideal para cocinas luminosas o espacios gastronómicos clásicos.

Haya Lacado en Wengué

Un acabado oscuro y elegante que proporciona mayor protección frente al desgaste y la humedad, además de aportar una estética moderna y sofisticada.

Ambas versiones mantienen la misma calidad estructural y estabilidad durante el corte.

Herraje en acero calibrado F1 con acabado cromado

El jamonero incorpora un herraje estilizado fabricado en acero calibrado F1, un material de alta resistencia mecánica utilizado en soportes profesionales por su robustez y durabilidad.

Su acabado en cromo brillo aporta una estética elegante y protege el metal frente a la corrosión, garantizando una larga vida útil incluso con uso frecuente.

Soporte en “V” sin pinchos que protege el jamón

El soporte inferior en forma de “V” sin pinchos permite apoyar la maza del jamón de manera firme sin dañar la pieza.

Este diseño asegura una sujeción estable en diferentes posiciones de corte, evitando marcas innecesarias en el jamón y mejorando la seguridad durante el proceso.

Además, el diseño simétrico del jamonero permite colocar las manetas a derecha o izquierda, adaptándose a las preferencias del usuario.

Estabilidad garantizada durante el corte

Para mejorar la seguridad, el jamonero incorpora almohadillas antideslizantes en la base, que garantizan una fijación firme sobre cualquier superficie de trabajo.

Esto permite cortar el jamón con mayor estabilidad y precisión, algo esencial para obtener lonchas finas y uniformes.

Ideal para aficionados exigentes y uso profesional

El Jamonero Lucena Plegable es una opción perfecta para quienes buscan un soporte de mayor nivel que un jamonero básico, pero manteniendo un diseño práctico y funcional.

Es ideal para:

• Cortar jamón ibérico o jamón serrano con comodidad

• Aficionados al corte de jamón avanzado

• Cocinas particulares y espacios gastronómicos

• Restauración o eventos

• Personas que desean un jamonero plegable y fácil de guardar

Características del Jamonero Lucena Plegable

• Fabricado 100% en España

• Base de madera de haya maciza

• Disponible en haya natural o haya lacada en wengué

• Cabezal giratorio 360°

• Sistema plegable integrado

• Herraje de acero calibrado F1 con acabado cromado

• Soporte inferior en V sin pinchos

• Almohadillas antideslizantes para mayor estabilidad

• Diseño robusto, elegante y funcional

Jamoneros Abellán: tradición y tecnología en el corte de jamón

Con más de dos décadas de experiencia en la fabricación de soportes jamoneros, Jamoneros Abellán combina tradición artesanal, innovación y materiales de primera calidad para ofrecer productos diseñados para disfrutar al máximo del arte del corte de jamón.

El Jamonero Lucena Plegable es el equilibrio perfecto entre funcionalidad, diseño y tecnología, ideal para quienes buscan un jamonero versátil, estable y fabricado en España.