Jamoneros Abellán

Curso de Corte de Jamón Profesional - Abellán Academy

€275,00 EUR

Oferta Agotado

Impuestos incluidos.

Ubicación 📍 Zaragoza – 23 de noviembre 📍 Madrid – 14 de diciembre

¿Quieres jamón para el curso? Con Jamón (Duroc “Konduroc” de Dionisio Sánchez 7-7.5Kg) Sin Jamón

Cantidad

Curso Profesional de Corte de Jamón – Abellán Academy

Vive una experiencia única y descubre el arte del corte profesional de jamón de la mano de Toño Palacio @antoinefood, uno de los maestros más reconocidos del sector. Un curso 100% práctico, exclusivo y diseñado para que aprendas paso a paso a cortar como un auténtico profesional.

Perfecto para: amantes del jamón, hosteleros, apasionados de la gastronomía y cualquier persona que quiera dominar una habilidad única y muy demandada.

¿Qué incluye este curso?

✅ Clase teórica completa
✅ Curso práctico intensivo con atención personalizada
✅ Utilizaremos jamón de la raza Duroc mejorada “Konduroc” de Dionisio Sánchez, con un peso aproximado de 7-7,5 kg. para cada alumno.
✅ Delantal Abellán profesional
✅ Diploma acreditativo
✅ Comida incluida

Además, cada participante trabajará con equipamiento profesional de primera categoría:

Jamonero Élite
Cuchillo jamonero Java
Cuchillo deshuesador Java
Bolsas de vacío
Máquina de vacío

Todo pensado para que vivas una experiencia real de maestro cortador desde el primer minuto.

¿Por qué elegir este curso profesional?

Aprenderás técnicas reales usadas por cortadores profesionales.
Dominarás el corte preciso, el rendimiento del jamón y la presentación de platos.
Ideal para mejorar tu perfil profesional o sorprender como anfitrión.
Cupos muy limitados para garantizar aprendizaje y práctica de calidad.