Jamonero Geovany Élite Desmontable – Soporte Profesional con Base y “V” Personalizable

El jamonero Geovany Élite desmontable es uno de los soportes más avanzados de la gama profesional, diseñado para ofrecer máxima estabilidad, ergonomía y precisión en el corte de jamón. Fabricado íntegramente en España, este modelo combina materiales de alta calidad con un sistema de regulación patentado que permite adaptar el soporte a cada pieza y a la forma de trabajar del cortador.

Su diseño está pensado tanto para cortadores profesionales como para amantes del jamón que buscan un jamonero de alto nivel, capaz de ofrecer seguridad, comodidad y un aprovechamiento óptimo del producto.

Sistema profesional de sujeción y movimiento

El Geovany Élite incorpora un cabezal giratorio 360°, que permite girar el jamón fácilmente sin necesidad de soltar la pieza. Además, cuenta con cabezal basculante y sistema de basculación patentado, lo que facilita ajustar el jamonero al tamaño del jamón y modificar la inclinación para trabajar con mayor ergonomía.

Este sistema proporciona gran estabilidad durante el corte, permitiendo realizar lonchas finas y precisas con total comodidad.

El soporte inferior en forma de “V” sin pinchos sujeta el jamón con firmeza sin dañarlo, evitando marcas innecesarias y permitiendo un apoyo estable de la maza en cualquier posición.

Elección del material de la base

El jamonero Geovany Élite ofrece varias opciones de base para adaptarse al estilo y necesidades del usuario:

• APM-500: material técnico de alto rendimiento, resistente al desgaste, impactos y productos químicos. Ideal para un uso intensivo y profesional.

• Madera de Iroko: madera noble de gran durabilidad, con estética cálida y elegante.

• Madera de Roble: una de las maderas más valoradas por su resistencia y estabilidad estructural.

• Granito negro: base extremadamente robusta que aporta una estabilidad superior y una estética moderna.

Todas las bases incorporan almohadillas antideslizantes, garantizando una fijación segura sobre cualquier superficie de trabajo.

Dos opciones de soporte en “V”

Este modelo permite personalizar también el material del soporte en “V”, ofreciendo dos opciones según las preferencias del cortador:

• “V” en APM-500, un material técnico resistente que protege el jamón y facilita el apoyo de la pieza.

• “V” cromada, con acabado brillante en acero calibrado de alta resistencia que aporta una estética elegante y profesional.

Gracias a esta posibilidad de configuración, el Geovany Élite se adapta tanto a entornos profesionales, showcookings o restauración, como a cocinas particulares donde se busca un soporte de máxima calidad.

Diseño desmontable para transporte y almacenamiento

Otra de las grandes ventajas de este modelo es su sistema desmontable patentado, que permite desmontar el jamonero fácilmente sin herramientas y sin esfuerzo. Esto facilita su transporte, almacenamiento y limpieza, manteniendo siempre su robustez y precisión de funcionamiento.

Un jamonero pensado para cortadores exigentes

El Geovany Élite desmontable representa el equilibrio perfecto entre innovación, diseño y funcionalidad. Su estructura en acero calibrado con acabado cromado brillante, su sistema de regulación avanzado y la posibilidad de elegir materiales lo convierten en uno de los jamoneros más completos del mercado.

Ideal para quienes buscan un jamonero profesional, estable y totalmente personalizable para disfrutar del arte del corte de jamón en las mejores condiciones.