Jamonero Aracena Élite Desmontable – Jamonero Profesional con Base Personalizable

El Jamonero Aracena Élite Desmontable de Jamoneros Abellán es un soporte profesional diseñado para ofrecer máxima estabilidad, ergonomía y precisión en el corte de jamón. Fabricado íntegramente en Murcia (España), este modelo está pensado para satisfacer las necesidades de cortadores profesionales, restauración y aficionados exigentes que buscan un jamonero de alto rendimiento.

Su diseño combina materiales de alta calidad, sistema de basculación patentado y estructura desmontable, proporcionando una experiencia de corte cómoda, segura y precisa.

Sistema giratorio y basculante para un corte más cómodo

El jamonero Aracena Élite incorpora un cabezal giratorio 360°, que permite girar el jamón sin necesidad de retirarlo del soporte. Este sistema facilita cambiar la posición de la pieza durante el corte de forma rápida y cómoda.

Además, cuenta con cabezal basculante y sistema de basculación patentado, que permite ajustar la inclinación del jamón según las preferencias del cortador. Gracias a este mecanismo se obtiene mayor libertad de movimiento, mejor ergonomía y un aprovechamiento óptimo del jamón durante todo el proceso de loncheado.

Soporte en “V” que protege el jamón

El soporte inferior en forma de “V” sin pinchos está diseñado para sujetar la pieza con firmeza sin dañarla. Este sistema permite un apoyo estable de la maza del jamón en diferentes posiciones, evitando marcas innecesarias y mejorando la seguridad durante el corte.

El modelo permite elegir dos tipos de material para la “V”:

• “V” en APM-500, material técnico de alta resistencia utilizado en aplicaciones industriales y alimentarias.

• “V” cromada, fabricada en acero calibrado con acabado brillante, que aporta un diseño elegante y profesional.

Diferentes materiales de base para elegir

El jamonero Aracena Élite ofrece varias opciones de base para adaptarse tanto a las preferencias estéticas como al tipo de uso:

APM-500
Material técnico de alto peso molecular, resistente al desgaste, impactos y agentes químicos. Ofrece gran durabilidad y estabilidad durante el corte.

Granito negro
Base de piedra natural de gran densidad que proporciona una estabilidad excepcional. Su estética elegante y moderna aporta una presencia muy profesional.

Madera de Iroko
Madera noble de gran resistencia y durabilidad, con tonalidades cálidas y vetas naturales que aportan un acabado elegante y distintivo.

Madera de Roble
Una de las maderas más valoradas por su robustez y estabilidad estructural, ideal para soportes de alta calidad.

Todas las bases incorporan almohadillas antideslizantes, que garantizan una fijación firme sobre cualquier superficie de trabajo.

Estructura robusta en acero calibrado F1

El herraje del jamonero está fabricado en acero calibrado F1 con acabado cromado brillante, un material altamente resistente utilizado en soportes profesionales por su robustez y durabilidad.

Este acabado no solo protege frente a la corrosión, sino que también aporta una estética elegante que realza la presentación del jamón.

Sistema desmontable patentado

El Aracena Élite incorpora un sistema desmontable patentado, que permite desmontar el jamonero fácilmente sin necesidad de herramientas y sin esfuerzo.

Esta característica facilita enormemente su transporte, almacenamiento y limpieza, manteniendo siempre la solidez y estabilidad del conjunto durante el uso.

Diseñado para cortadores exigentes

Gracias a su sistema de regulación, materiales de alta calidad y múltiples configuraciones, el Jamonero Aracena Élite Desmontable es una opción ideal para:

• Cortadores profesionales de jamón

• Restauración y hostelería

• Showcookings y eventos gastronómicos

• Amantes del jamón que buscan un jamonero de alto nivel

Características principales

• Fabricado 100% en España

• Cabezal giratorio 360°

• Sistema de basculación patentado

• Jamonero desmontable sin herramientas

• Herraje en acero calibrado F1 cromado

• Soporte inferior en “V” sin pinchos

• Posibilidad de elegir material de la “V”

• Bases disponibles en APM-500, granito negro, madera de iroko o madera de roble

• Almohadillas antideslizantes para mayor estabilidad